Description
Buscamos um profissional com conhecimento na área de cozinha industrial ou comercial com alta demanda de preparos de alimentos.
- Auxiliar na pré-preparação dos itens do menu (higiene e corte de alimentos).
- Auxiliar no controle / planejamento dos itens utilizados no menu.
- Coletar e identificar amostras de alimentos.
- Retirar os produtos perecíveis da embalagem original, a fim de realizar as atividades de pré-preparação e preparação de alimentos.
- Auxiliar na obtenção da padronização das preparações em conjunto com 1/2 Oficiais e Cozinheiros, através da utilização das receitas padrão.
- Realizar serviços de saneamento nas áreas internas e externas do restaurante.
- Realizar a limpeza diária dos equipamentos e utensílios.
- Participar no trabalho desenvolvido na filosofia interna das equipes de trabalho e de segurança.
- Seguir as orientações da coordenação, mantendo um comportamento participativo e dedicado nos assuntos pertinentes à área de trabalho.
- Realizar operação de composteiras existentes na planta.
Requisitos Necessário:
- Ensino Médio Completo.
- Conhecimento em cozinha.
- Disponibilidade de horários para atuar em qualquer turno, finais de semana e feriados quando houver a necessidade.
Requisito Desejável:
- Possui CNH B.