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Cozinheiro(a)

  • Localização
    • Passagem, Rio Grande do Sul
  • Tipo de trabalho Full time
  • Postou
  • Job Requisition JR-202616163

Descrição

  • Executar o pré-preparo, preparo e finalização de pratos quentes, guarnições, sopas, molhos, acompanhamentos e preparações especiais conforme cardápio definido.

  • Seguir rigorosamente as fichas técnicas de preparo, garantindo padronização de sabor, textura, rendimento e apresentação.

  • Realizar o controle de tempo e temperatura de cocção e de manutenção dos alimentos, registrando sempre que necessário.

  • Cumprir as normas de segurança dos alimentos, higiene pessoal e Boas Práticas de Fabricação (BPF), incluindo rotinas de higienização de equipamentos, utensílios e área de trabalho.

  • Zelar pela correta utilização, conservação e limpeza de equipamentos de cozinha (fornos, fogões, chapas, caldeirões, processadores, etc.).

  • Aplicar o princípio de FIFO/PEPS (primeiro que entra, primeiro que sai) no uso dos insumos, evitando desperdícios.

  • Seguir todas as normas de segurança do trabalho (uso de EPIs, manuseio de equipamentos, prevenção de acidentes) e participar de treinamentos e DDS relacionados.

  • Colaborar com a equipe de cozinha e de nutricionistas na melhoria contínua de processos, cardápios e indicadores de qualidade.

  • Cumprir rotinas administrativas da área (registros, planilhas simples de controle de produção, temperaturas, sobras, etc.), quando solicitado.

A GM não fornece patrocínio relacionado à imigração para esta função. Não se candidate a esta função se você precisar de patrocínio de imigração gm agora ou no futuro.

Esta função é classificada como presencial. Isso significa que o candidato selecionado deverá trabalhar presencialmente em tempo integral.

Esta posição não é elegível para benefícios de relocação. Quaisquer custos de relocação serão de responsabilidade do candidato selecionado.

Informações sobre diversidade

A General Motors está comprometida em ser um local de trabalho que não só é livre de discriminação ilegal, como estimula verdadeiramente a inclusão e integração. Acreditamos enfaticamente que a diversidade na força de trabalho cria um ambiente no qual nossos colaboradores podem crescer e desenvolver melhores produtos para nossos clientes. Incentivamos os candidatos interessados a analisar as principais responsabilidades e qualificações de cada função e a se candidatar a qualquer cargo que corresponda a suas habilidades e capacidades. Os candidatos no processo de recrutamento podem, quando aplicável, ser solicitados a concluir com sucesso uma ou mais avaliações relacionadas à função e/ou uma seleção pré-emprego antes de iniciar o emprego.  Para saber mais, acesse Como contratamos.

Declaração de Igualdade de Oportunidades de Emprego (EUA)

A General Motors tem orgulho de ser um empregador que oferece oportunidades iguais.  Todos os candidatos qualificados serão considerados para o emprego, independentemente de raça, cor, religião, sexo, orientação sexual, identidade de gênero, origem nacional, deficiência ou status como veterano protegido. 

Adaptações (EUA e Canadá)

A General Motors oferece oportunidades a todos os candidatos a emprego, incluindo pessoas com deficiências. Se você precisa de uma adaptação razoável para ajudá-lo na sua pesquisa de cargos ou solicitação de emprego, fale conosco pelo e-mail [email protected] ou pelo telefone 800-865-7580. No seu e-mail, inclua uma descrição da adaptação específica que você está solicitando assim como o nome do cargo e o número de requisição do cargo ao qual está se candidatando.